Este batido para pequeno almoço é uma adaptação ao Creme Budgwig da dieta Kousmine (link para a receita original da Fundação C. Kousmine aqui), tendo em conta as coisas que eu posso comer.
É prático e rápido, uma vez sistematizado o processo...
Como é uma adaptação personalizada, dei-lhe um nome :) vai chamar-se o Bunny-shake!
Ingredientes:
- Alimento proteico: 200 ml de leite vegetal
- Cereais: 1 colher de sopa de um cereal integral
- Oleaginosas: 1 colher de chá de uma oleaginosa
- Fruta: 1 ou 2 peças de fruta da época
- Aditivos Naturais: cacao puru integral ou mel
Confecção:
- Misturar o leite, o cereal, e o aditivo num copo liquefactor / misturador e bater vigorosamente.
- Depois misturar a fruta e as oleaginosas, e bater novamente.
- Verter o preparado para uma chávena ou copo e já está!
É prático e rápido, uma vez sistematizado o processo...
Como é uma adaptação personalizada, dei-lhe um nome :) vai chamar-se o Bunny-shake!
Ingredientes:
- Alimento proteico: 200 ml de leite vegetal
- Cereais: 1 colher de sopa de um cereal integral
- Oleaginosas: 1 colher de chá de uma oleaginosa
- Fruta: 1 ou 2 peças de fruta da época
- Aditivos Naturais: cacao puru integral ou mel
Confecção:
- Misturar o leite, o cereal, e o aditivo num copo liquefactor / misturador e bater vigorosamente.
- Depois misturar a fruta e as oleaginosas, e bater novamente.
- Verter o preparado para uma chávena ou copo e já está!
Fica um creme espesso (semelhante a uma mousse de chocolate :) weeeee ) que pode ser bebido ou comido com colher.. Fica muito bom quer com maçã, quer com banana (com banana é mais doce), sementes de girassol, cacao, e flocos de arroz, milho ou aveia!.JPG)
Além do sabor e da textura, que são muito agradáveis, é muito rico em nutrientes, muito bem tolerado - por mim :) - e não tenho precisado de fazer lanche a meio da manhã - a absorção dos açúcares deve prolongar-se duma forma equilibrada e dar-me energia até ao almoço.